Birrificio Angelo Poretti inaugura la sua prima Festa del Luppolo. Per rendere omaggio alla materia prima incontrastata protagonista delle sue birre nel mese di settembre, quando i fiori del luppolo sono pronti per la raccolta.
Per la prima Festa del Luppolo è stata scelta come location la cornice unica e suggestiva di Cascina Cuccagna a Milano. Da oggi ospiterà un’area dedicata alla coltivazione di questa pianta con un’installazione, un piccolo luppoleto in città. Con l’obiettivo di raccontare ai visitatori come avviene la coltivazione per la produzione della birra.
Al tempo stesso di regalare un’esperienza immersiva nel mondo del Birrificio. In particolare Cascina Cuccagna ospiterà la coltivazione del luppolo Cascade, una varietà americana che viene coltivata sul territorio italiano. Questa varietà viene utilizzata per la produzione della 4 Luppoli Lager alla quale conferisce un aroma agrumato con note floreali, arricchendo il suo sapore autentico, unico e inconfondibile.
Valorizzare l’intera filiera produttiva italiana
Alla base di questo progetto c’è la volontà di valorizzare l’intera filiera produttiva italiana ed il territorio. Mostrando una grande vicinanza al mondo agricolo e al made in Italy. Il Birrificio Angelo Poretti ha introdotto il Cascade come quarto luppolo dominante nella ricetta della 4 Luppoli Lager. Questo grazie alla partnership con Italian Hops Company, start up italiana impegnata dal 2014 nella produzione e commercializzazione di luppolo. L’obiettivo è quello di lavorare sempre di più in termini di qualità, sostenibilità e trasparenza. E di garantire supporto ai produttori italiani ritenendo che l’Italia avrà un ruolo di sempre maggior rilievo nel mondo della birra.
Serena Savoca Marketing Director Carlsberg Italia
“ Siamo particolarmente orgogliosi di questo evento che mette al centro il Luppolo ed il nostro paese. Che racconta la nostra ricerca continua sugli ingredienti di qualità, da veri ”Maestri del Luppolo”, ed il nostro impegno nel valorizzare il nostro territorio e l’intera filiera produttiva italiana. L’appuntamento in Cascina Cuccagna è stato il primo di una serie di eventi dedicati a questo prezioso ingrediente da sempre materia prima fondamentale per tutte le nostre birre”.
Un calendario ricco di eventi sul luppolo
La collaborazione del Birrificio Angelo Poretti con Cascina Cuccagna proseguirà. Con un calendario di iniziative e appuntamenti di approfondimento sulla produzione della birra per celebrare questo ingrediente nel mese della raccolta. In particolare nel week end del 18-19 settembre. I visitatori potranno degustare tutte le Birre del Birrificio Angelo Poretti presenti in Cascina ad un prezzo speciale.
