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Food

The Fork estate 2023 Italia

TheFork, estate 2023: Italia terza destinazione per i turisti europei

L’estate 2023 segna un’istantanea di un’industria della ristorazione resiliente. In Italia + 3% delle prenotazioni internazionali rispetto al 2022. Mete top per i turisti internazionali…

Fiera Nazionale della Trippa di Moncalieri 2023

Fiera Nazionale della Trippa di Moncalieri 2023

L’Associazione per la Valorizzazione della Trippa d’ Muncalè Onlus, è lieta di presentare una delle manifestazioni più amate ed attese del panorama fieristico autunnale: la…

Courtesy of Bosch save the nonna con al.ta cucina

Bosch e Al.ta Cucina insieme per il progetto “Save the nonna” per salvare il sapere culinario delle nonne

In occasione della festa dei nonni che si celebra ogni anno il 2 ottobre, Bosch ha collaborato con Al.ta Cucina, dando vita al progetto “Save The Nonna”. Volto a…

Osservatorio 23 spreco alimentare Babaco Market e Doxa: gli italiani e la spesa sostenibile

Alert spreco alimentare: secondo l’Osservatorio 2023 di Babaco Market e BVA-Doxa, cresce l’attenzione verso la sostenibilità della spesa

In occasione della Giornata internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari, che si celebra il 29 settembre, Babaco Market invita a riflettere sul rapporto tra italiani,…

Per la piadina: ● 30 g di farina di grano a marchio KAMUT® ● 80 g di albume d’uovo, circa 2 uova ● 40 g di acqua ● Un pizzico di sale Per la farcitura: ● 100 g di petto di pollo ● Mezzo peperone rosso e mezzo giallo ● Un cucchiaino di curry ● Una cipolla ● Un lime ● Olio extravergine d’oliva e sale q.b. Per la salsa allo yogurt: ● 80 g di yogurt greco ● Un lime ● Olio extravergine d’oliva q.b. Procedimento Mescolare in una ciotola la farina di grano a marchio KAMUT® e il sale. Unire poi gli albumi, l'acqua e mescolare bene con una frusta, fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Riscaldare una padella da 22 cm leggermente unta d’olio. Versare metà dell'impasto della piadina e far roteare la padella per distribuirla in modo omogeneo sul fondo. Far cuocere fino a quando compariranno delle bollicine e inizieranno a staccarsi i bordi. Girare la piadina con una spatola e far cuocere dall'altro lato per circa un minuto. Per il ripieno: Tagliare la cipolla a fettine e il pollo a strisce. Rosolare la cipolla in padella con un filo d’olio, unire il pollo, il curry e lasciar cuocere. A metà cottura unire il succo del lime, aggiungere sale q.b. e ultimare la preparazione. Intanto a parte lavare i peperoni e tagliarli a striscioline sottili. Per la salsa: Unire insieme il succo di mezzo lime, lo yogurt e un cucchiaino d’olio e amalgamare. Quando tutti gli ingredienti saranno pronti farcire la piadina con il pollo, i peperoni e completare con la salsa allo yogurt.

Piadina fit KAMUT con pollo speziato, peperoni e salsa allo yogurt: la ricetta

Tempo di cambiare l’alimentazione: la piadina fit con farina di grano a marchio KAMUT®, pollo speziato, peperoni e salsa allo yogurt, sarà il vostro pranzo preferito.…

Yakult lancia il nuovo spot sulle note di Dragostea din tei - l'iconica bottiglietta balla a ritmo di Dance

Yakult lancia il nuovo spot sulle note di Dragostea din tei – l’iconica bottiglietta balla a ritmo di Dance

Lo spot My Yakult è al centro di una campagna multicanale in onda in Italia dal 17 settembre. Azienda leader nella ricerca e produzione di…

Palazzo di Varignana presenta il pacchetto Vinum Experience: un'immersione sensoriale nel mondo enologico

Palazzo di Varignana presenta il pacchetto Vinum Experience: un’immersione sensoriale nel mondo enologico

Nella magica cornice dei colli bolognesi Palazzo di Varignana propone a partire dal mese di settembre il pacchetto: “Vinum Experience”. Un percorso sensoriale tra gusto e benessere alla…

Ernst Knam Cooking Factor

Electrolux e Unieuro promuovono la finale di Cooking Factor con Ernst Knam

Lo store Unieuro di Roma Muratella è pronto a trasformarsi in un’arena gastronomica. Sabato 23 settembre, dalle ore 17:00 alle 19:00, ospiterà infatti la finale…

HAUSBRANDT NATALE 2023 delicatezza, profumo e sapore della tradizione

Hausbrandt Natale 2023: delicatezza, profumo e sapore della tradizione

Hausbrandt si impegna ogni giorno nella creazione di esperienze di sapore. Dove il profumo e l’aroma del miglior caffè si uniscono e diventano elementi irrinunciabili…

bros and bun - Aurora Scotto di Minico-2425 carta dei chesseburger

La prima Carta dei Cheeseburger: 5 declinazioni per celebrare l’iconico panino a stelle e strisce

La Carta dei Cheeseburger, un viaggio negli accostamenti di gusto e ingredienti di alta qualità per celebrare il panino a stelle e strisce. L’habitat per…

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