Electrolux offre un’ampia scelta di modelli di forni a vapore, per ricette sfiziose e salutari con un occhio di riguardo ai consumi
I forni a vapore hanno hanno la fama di essere tra gli elettrodomestici più energivori. Eppure, a sorpresa, il forno può diventare un valido alleato contro il caro-bollette. Basta scegliere quello giusto, e prediligere tecniche per la cottura mirate, come quella a vapore. Electrolux propone un’ampia gamma di forni dotati di questa tecnologia. Perfetti per creare piatti incredibilmente sani e gustosi senza sprechi alimentari e con un occhio attento alla riduzione dei consumi.
Il vapore, infatti, non solo è indicato per una dieta alimentare più equilibrata perché mantiene intatte le proprietà nutritive degli alimenti. Diventa anche un’ottima risorsa per risparmiare fino al 20% di energia nella cottura grazie all’utilizzo di basse temperature. Un vantaggio ora più che mai apprezzabile, considerato l’aumento dei costi.
I forni a vapore Electrolux sono pensati per facilitare la preparazione di qualsiasi ricetta, dalla carne al pesce, dalle verdure ai lievitati
Con la possibilità di utilizzare il vapore coniugano salubrità e convenienza. Cuocere un petto di pollo e renderlo gustoso mantenendone la giusta consistenza senza seccarlo, per esempio, non è così facile come sembra. Per questa preparazione la modalità preferibile è quella a vapore sottovuoto. Lascia la pietanza succosa e tenera, riducendo il consumo energetico fino al 20% rispetto alla cottura statica.
Un vantaggio che può essere anche maggiore per la preparazione del filetto di salmone. Si può infatti risparmiare fino al 40% di energia rispetto alla cottura con grill se si utilizzano i programmi a vapore.
SteamBoost, il forno hero della gamma dei forni a vapore, esalta il gusto di ogni ricetta e conferisce a ciascun piatto una qualità nutrizionale superiore
Con l’intuitiva tecnologia Steamify®, ad esempio, il forno abbina in maniera automatica la corretta percentuale di vapore al grado di calore per qualunque preparazione. Risultando una delle cotture combinate più performanti sul mercato. In alternativa è possibile impostare la percentuale di vapore al 100%. In questo caso la cottura sarà più lunga ma più economica, e i risultati resteranno eccezionali.
Non solo. Questo modello si distingue per ulteriori speciali funzionalità: come il programma “Rigenera a vapore”. Grazie al quale ogni pietanza cotta precedentemente può essere riscaldata senza perdere i sapori e la consistenza originari, come se fosse stata appena preparata. Anche monitorare gli stadi della cottura diventa un’operazione semplice e divertente con la Termosonda FoodProbe. Misura la temperatura al cuore degli alimenti e interrompe il processo una volta terminato, emettendo un segnale acustico.
Il modello SteamBake è invece la soluzione ideale per realizzare soffici panificati dalla cottura uniformi. Pizze, muffin, crostate, ma anche morbidi arrosti e verdure saporite. L’umidità generata all’interno della cavità del forno consente infatti all’impasto di lievitare completamente, dando vita a preparazioni morbide all’interno e dorate all’esterno.
Donare a ogni piatto un aspetto croccante diventa infine facile e veloce con SteamCrisp
Sruttando le basse temperature, evita che gli alimenti si asciughino in fase di doratura, mantenendo sapori e consistenze intatti.
Questa gamma di forni a vapore Electrolux, è dotata anche di speciali programmi per la pulizia a vapore studiati in un’ottica di contenimento dei consumi. Non solo assicurano risultati straordinari, ma consentono di risparmiare fino al 95% di energia rispetto al programma di pulizia pirolitica. Ne è un esempio il programma AquaClean, che pulisce il forno sfruttando la potenza dell’umidità. Il vapore che si genera all’interno della cavità scioglie il grasso ostinato e i residui, lasciando le superfici brillanti e perfettamente igienizzate.