Scegliere tra una cappa filtrante e una cappa aspirante è una decisione importante quando si progetta o si rinnova una cucina. Entrambe svolgono un ruolo fondamentale nel mantenere l’aria della cucina pulita, eliminando vapori, odori e grassi generati durante la cottura. Tuttavia, le due tipologie di cappe differiscono nella loro modalità di funzionamento e nei benefici che offrono. Per prendere la decisione giusta per la tua cucina, è essenziale comprendere le differenze tra una cappa filtrante e una cappa aspirante e valutare le tue esigenze specifiche.
Cappa Filtrante
La cappa filtrante, anche conosciuta come cappa ricircolante, è progettata per purificare l’aria aspirata durante la cottura e restituirla alla cucina. Questo tipo di cappa utilizza filtri per catturare i vapori e i fumi prodotti durante la preparazione del cibo. Una volta filtrati, l’aria pulita viene reintrodotta nell’ambiente. Le cappe filtranti sono spesso scelte in cucine in cui non è possibile installare un condotto per l’evacuazione dell’aria all’esterno.
Vantaggi delle Cappe Filtranti:
- Facilità di Installazione: Le cappe filtranti sono più facili da installare rispetto alle cappe aspiranti in quanto non richiedono la posa di condotti di scarico esterni.
- Versatilità: Poiché non dipendono da un’estrazione esterna, le cappe filtranti possono essere installate in quasi ogni posizione in cucina.
- Costi Inferiori: Solitamente, le cappe filtranti hanno un costo iniziale inferiore rispetto alle cappe aspiranti, in quanto non richiedono l’installazione di un sistema di ventilazione complesso.
Svantaggi delle Cappe Filtranti:
- Efficienza Limitata: Le cappe filtranti non eliminano completamente gli odori e i vapori, ma li trattano solo attraverso i filtri. Ciò significa che, con il tempo, la capacità di filtrazione può diminuire e sarà necessario sostituire i filtri.
- Manutenzione Periodica: I filtri devono essere puliti o sostituiti regolarmente per mantenere l’efficacia della cappa filtrante.
- Risultati Variabili: L’efficacia delle cappe filtranti può variare a seconda del tipo di cucina e della quantità di cucina fatta. In cucine ad alta intensità di cottura, potrebbero non essere altrettanto efficaci.
Cappa Aspirante:
A differenza delle cappe filtranti, le cappe aspiranti estraggono l’aria viziata e la espellono all’esterno della casa attraverso un sistema di condotti. Questo tipo di cappa è ideale per chi cerca una soluzione più efficace nell’eliminare completamente gli odori e i fumi generati durante la cucina.
Vantaggi delle Cappe Aspiranti:
- Elevata Efficienza: Le cappe aspiranti sono generalmente più efficienti nel rimuovere completamente gli odori e i vapori dalla cucina, poiché l’aria viene evacuata all’esterno.
- Basso Livello di Manutenzione: Poiché non dipendono da filtri che devono essere sostituiti, le cappe aspiranti richiedono una manutenzione meno frequente rispetto alle cappe filtranti.
- Migliora la Qualità dell’Aria: L’evacuazione dell’aria all’esterno contribuisce a migliorare la qualità dell’aria nella cucina e nell’intera casa.
Svantaggi delle Cappe Aspiranti:
- Complessità dell’Installazione: L’installazione delle cappe aspiranti può essere più complessa e costosa in quanto richiede la posa di condotti di scarico attraverso la parete o il soffitto.
- Posizionamento Limitato: Le cappe aspiranti richiedono una posizione specifica per l’installazione, generalmente vicino a una parete esterna dove è possibile installare i condotti di scarico.
- Costi Iniziali Più Elevati: A causa della necessità di un sistema di ventilazione esterno, le cappe aspiranti possono comportare costi iniziali più elevati rispetto alle cappe filtranti.
Fattori da Considerare nella Scelta:
- Frequenza di Utilizzo: Se cucini spesso e prepari cibi che generano odori intensi, una cappa aspirante potrebbe essere la scelta migliore per garantire una purificazione efficace dell’aria.
- Disponibilità di Condotti: Valuta la possibilità di installare condotti di scarico esterni. Se la tua cucina non è adatta per i condotti, una cappa filtrante potrebbe essere la soluzione più praticabile.
- Budget: Se hai un budget limitato e non puoi installare condotti di scarico, potresti optare per una cappa filtrante che ha costi iniziali inferiori.
- Design e Posizione: Considera l’aspetto estetico e il layout della tua cucina. Se la posizione della tua cucina non permette l’installazione di condotti di scarico, una cappa filtrante offre maggiore flessibilità di posizionamento.
- Efficienza Energetica: Le cappe aspiranti potrebbero essere più efficienti dal punto di vista energetico, poiché non devono filtrare e ricircolare costantemente l’aria interna.
La scelta tra una cappa filtrante e una cappa aspirante dipende dalle tue esigenze specifiche, dalla frequenza di utilizzo della cucina, dalla disponibilità di condotti di scarico e dal budget. Entrambe le opzioni hanno i loro vantaggi e svantaggi, e la decisione finale dovrebbe essere basata su una valutazione attenta di questi fattori.