Ogni anno nel mondo vengono consumate circa 8 milioni di tonnellate di avocado. La popolarità di quel frutto continua a crescere grazie, tra l’altro, alle sue proprietà nutrizionali. Si parla molto del basso indice glicemico degli avocado e dell’alto contenuto di vitamine K e B, meno si parla, invece, di reazioni allergiche, indigestioni o interazioni sfavorevoli con...
Quando vuoi conservare alcuni cibi, il tuo primo istinto è probabilmente quello di metterli in frigo. Bene, sappi che non è sempre l’opzione migliore a quanto pare Effettivamente ci sono cibi che non si sposano bene con il freddo, tanto di più con quello del frigorifero. Alcuni alimenti danno il massimo tenendoli a temperatura ambiente....
Congelare alimenti impossibili. Chi sapeva che la zona più fredda del tuo frigorifero potesse ospitare molto più di una semplice pizza da microonde? Se hai più cibo di quello non riesci a mangiare prima che vada a male, mettilo nel congelatore. Ci sono molti più prodotti alimentari che puoi congelare oltre alle carni e alle cene...
Roma, Milano e Genova le città in cui si registrano più ordini di avocado. Tra i nuovi trend anche piatti che uniscono sapori provenienti da cucine lontane, come la fusione tra quella giapponese e del Sud America per dare vita a preparazioni nuove e originali. Ne esistono venti varietà, è ricco di grassi buoni che...