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Patate con germogli: sono mangiabili?

È sicuro mangiare le patate in cui sono usciti i germogli?

Quella strana voglia di patate che ti assale, ma che si smorza sul nascere. Perché? Per quei maledetti germogli che tutti dicono essere tossici. Ma è vero che non si possono più mangiare? Ci siamo passati tutti: vedi un gigantesco sacchetto di patate in vendita al supermercato e ci salti sopra. Puoi sempre preparare delle deliziose...