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Ideale come secondo o come contorno, le bistecche di cavolfiore sono leggere, facili da preparare e davvero gustose se accompagnate con la salsa giusta. Noi vi proponiamo una versione agrumata, leggermente piccante, con l’aggiunta di qualche lampone. La Val Venosta è un territorio magico percorso da filari di meli a perdita d’occhio, così tanti da farla apparire priva di confini. Non...