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Carote: 10 modi per cucinarle in modo semplice e gustoso

Carote: 10 modi per cucinarle in modo semplice e gustoso

Le carote sono una da sempre la verdura legata alla vista. Quante volte da piccoli vi hanno detto di mangiarne in quantità per vederci bene? In realtà sono ricche di ottime fonti che aiutano la nostra salute. Le carote contengono in realtà una grande quantità di beta-carotene, che il corpo elabora come vitamina A. Sono...

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zuppa ai funghi

Zuppa cremosa ai funghi con aglio

Una coccola firmata KitchenAid: una gustosa zuppa cremosa ai funghi con aglio, ideale per l’autunno. Preparazione: 5 minutiCottura: 35 minutiIngredienti per 4 persone: 1 L di brodo vegetale, 4 cucchiaini di timo fresco tritato, 4 cucchiaini di aglio tritato, 500 g di funghi affettati, 4 cucchiai di burro, 200 ml di panna densa, sale e...