Anno nuovo, vita nuova. E se l’attenzione fosse rivolta alla propria salute? Scegliere gli elettrodomestici giusti da utilizzare in cucina è il primo passo per un detox alimentare semplice ed efficace
Archiviate tutte le feste, si avvicina il fatidico periodo del “cambio di stagione”. Se persistono un fastidioso senso di gonfiore, pesantezza e un generico malessere fisico dobbiamo pensare ad intervenire prontamente. Chi ben comincia, d’altronde, è già a metà dell’opera. Disintossicazione alimentare e cura del benessere personale sono gli obiettivi principali di questo inizio anno.
In cucina gli elettrodomestici sono i nostri preziosi alleati per organizzare un vero e proprio regime alimentare. Bevande disintossicanti, cotture salutari, i nuovi apparecchi per la cucina possono fare la differenza. Ecco alcuni consigli per rendere il proprio detox alimentare più facile e piacevole.
Le bevande nel proprio piano detox
Drenare l’organismo è di primaria importanza per eliminare tossine e liquidi in eccesso. L’acqua è ovviamente la bevanda drenante per eccellenza, ma non è l’unica ad apportare benefici alla propria salute.
Spremute, limonate, tisane, brodi, smoothies sono ottime scelte detox. Ciascuna bevanda può essere preparata seguendo diverse ricette per rispondere ai differenti gusti. Da evitare in ogni modo alcolici, bevande gasate e un’eccessiva quantità di caffè.
FRULLATORE SOTTOVUOTO BEKO
Il frullatore con tecnologia a emulsione sottovuoto TBV8104BX di Beko permette di preparare frullati, salse e vellutate salutari dal gusto naturale e intenso. Conservando le proprietà organolettiche degli ingredienti, quali gusto, densità e colore grazie alla riduzione della separazione tra liquido e polpa. L’assenza di aria, garantita dal sottovuoto, preserva gli ingredienti dal processo di ossidazione.
Le proprietà benefiche degli alimenti vengono così mantenute. L’ideale per garantire al proprio organismo un elevato apporto di vitamine, minerali e antiossidanti. I colori naturali degli ingredienti non vengono alterati, ma esaltati nella loro vivacità. Il frullatore rimuove l’aria dalla caraffa in maniera del tutto autonoma, grazie al miscelatore Fresh Mixer. Per poi frullare gli ingredienti, fino a ottenere la consistenza giusta. Ogni minuto le 6 lame in acciaio inossidabile extra forte removibili compiono ben 23000 giri.
Permette anche di avere ghiaccio tritato finemente in pochi istanti, premendo semplicemente il tasto della funzione IceCrush. I piedini antiscivolo fanno aderire il frullatore in modo stabile e sicuro al piano cucina. Il contenitore in Tritan dove vengono frullati gli ingredienti è portatile. Ha una capacità di 1,7 l, basta scegliere tra i 6 programmi preimpostati in base alle proprie esigenze e al proprio appetito.
- La sua potenza è di 1000 W.
- La larghezza è 17,5 cm, la profondità 25 cm e l’altezza 43 cm.
- Il peso è di 4,07 kg.
- Prezzo consigliato al pubblico: 229,90 euro.
Tra i frullati più salutari il frullato di barbabietole, carote e mele è uno dei più benefici e buoni. Ricco di fibre, vitamine e antiossidanti. Tra le salse, invece, ci sono varie opzioni: la salsa di basilico e rucola o una semplice salsa con le verdure più gradite sono degli esempi.
frullatore a immersione senza fili KitchenAid
Tra i prodotti senza fili di KitchenAid, il frullatore a immersione 5KHBBV53 ergonomico e leggero è adatto per frullati, pesti, zuppe, vellutate, hummus e molto altro. È progettato per essere utilizzato con una sola mano, senza avere l’ingombro del filo. Perché è alimentato da una potente batteria ricaricabile agli ioni di litio da 8 V che si ricarica completamente in due ore.
La ricarica rapida dura solo 20 minuti. Si può utilizzare in qualsiasi recipiente. In caraffe profonde o anche in pentola durante la cottura, grazie alla protezione per padelle e pentole. Frulla con velocità variabili in base al tipo di preparazione e consistenza desiderata e può essere lavato in lavastoviglie. La sua lama in acciaio inox a quattro punte frulla e miscela gli ingredienti, permettendo di esercitare la propria creatività. Anche a servizio della propria salute.
- Largo 6,3 cm, profondo 6,3 cm e alto 41 cm.
- Il peso netto è di 1,1 kg.
- Una vasta gamma di accessori completano il prodotto e lo rendono più versatile.
- Prezzo consigliato al pubblico: 139,00 euro.
Qualche consiglio gustoso e salutare? Un frullato ai frutti di bosco o una zuppa di pomodoro e basilico. Anche la zuppa di cavolfiori e carote è molto gustosa e ricca di nutrienti salutari.
estrattore Slow juicer panasonic
L’estrattore Slow Juicer MJ-L700KXE di Panasonic permette di preparare velocemente succhi e vellutate buone e salutari. Non c’è bisogno di tagliare a tocchetti la frutta prima di inserirla all’interno dell’elettrodomestico. Grazie all’apertura di 75 mm è possibile inserire mele, pere, kiwi, o qualsiasi altro alimento, anche intero. Questo estrattore spreme gli ingredienti molto lentamente, così da mantenere il loro sapore e le loro sostanze nutritive durante l’estrazione. Fase in cui la polpa e il succo vengono separati e il delizioso sapore naturale degli ingredienti viene conservato.
Non appena gli ingredienti vengono inseriti all’interno dell’estrattore, vengono frantumati completamente e poi spinti verso il basso per una spremitura ottimale. La vite in acciaio, che si aziona esclusivamente quando il coperchio è chiuso, è in grado di trattare anche frutta e ortaggi grandi e consistenti. Se si vogliono aggiungere piccoli ingredienti mentre il dispositivo è in funzione, è possibile farlo attraverso una piccola apertura del coperchio.
Il risultato: succhi gustosi e vellutati ricchi di acqua, enzimi, vitamine e sali minerali da bere in ogni momento della giornata, in particolar modo a metà mattina o a metà pomeriggio. Il bicchiere dell’estrattore è stato prodotto con un materiale simile al vetro, esteticamente molto piacevole e assolutamente infrangibile. La finitura nero opaco, poi, rende il prodotto ancora più elegante.
- La larghezza misura 19 cm, la profondità 20,5 cm e l’altezza 42,5 cm.
- Il peso è di 4 kg.
- Il prezzo consigliato al pubblico è di 299,99 euro.
Il succo ACE è un’ottima scelta detox ricca di vitamine A e C e di proprietà antiossidanti, adatte a rafforzare le proprie difese immunitarie, migliorare la circolazione e rafforzare i tessuti. È molto semplice da preparare: servono solamente arance, carote e limoni. Anche le vellutate di carota e cannella o di carciofi e porri sono due valide opzioni da preparare con questo prodotto.
Yogurtiera Yogurteo Moulinex
Lo yogurt è un ottimo alleato per una dieta detox, perché apporta enormi benefici all’intestino e al sistema immunitario. Da accompagnare con frutti di stagione o, preparando una buonissima salsa allo yogurt, anche con alimenti salati come pesce o carne. Si può provare anche nelle insalate.
La yogurtiera Yogurteo YG231E32 di Moulinex è il prodotto giusto per preparare, ad ogni utilizzo, un massimo di 7 vasetti di yogurt senza fatica. Grazie al timer digitale (programmabile fino a 15 ore) e all’arresto automatico con segnale acustico. Ogni vasetto ha una capacità di 160 ml. I vasetti sono in vetro e, insieme ai coperchi, sono lavabili in lavastoviglie.
- La larghezza misura 26 cm, la profondità 18 cm e l’altezza 26 cm.
- Il prodotto pesa 2,34 kg.
- Il prezzo consigliato al pubblico è di 50,99 euro.
personal Blenders Nutribullet
Avere frullati, creme, vellutate salutari, ricche di sostanze nutritive e pronte in 60 secondi non è mai stato così semplice. I frullatori compatti Personal Blenders di Nutribullet permettono di frullare e bere dalla stessa caraffa utilizzando il tappo To-Go. Per portare la propria bevanda in palestra, a lavoro o a scuola. Il loro funzionamento è molto semplice, basta inserire gli ingredienti e avvitare la caraffa, senza dover schiacciare alcun tasto.
Frutta, verdura, noci, semi e altri vegetali vengono frullati dalle lame in acciaio inox a quattro punte che frullano gli ingredienti anche più consistenti. I nutrienti propri di ogni alimento vengono conservati. Così come il buon gusto degli ingredienti. I modelli a disposizione sono ben cinque: Original con motore da 600 W, Pro da 900 W, Select da 1000 W, Combo da 1200 W e Magic Bullet, il più piccolo della gamma. Rispondono a tutti i tipi di esigenze e quantità necessarie. Il loro design è essenziale. Le lame e le caraffe sono lavabili in lavastoviglie.
Assistente intelligente pesa liquidi Beurer
Il nostro organismo ha bisogno di circa 2,5 litri di acqua al giorno. Anche se la quantità può variare in base a diversi fattori quali età, peso, sesso, altezza etc. Esiste un prodotto pratico e utile che permette di avere il controllo dell’apporto quotidiano di liquidi. Si chiama “Drink manager” DM 20, di Beurer, ed è un vero e proprio assistente intelligente per la pesatura dei liquidi che accompagna nel proprio percorso detox.
Un disco maneggevole e poco ingombrante su cui posizionare il contenitore, di massimo 3 kg, contenente la bevanda da pesare. Controllabile tramite app, gestibile in maniera del tutto personale. È dotato di funzione tara ed è alimentato da due batterie. Se la quantità di liquido assunto non è sufficiente, una luce LED e un segnale acustico avvisano la persona immediatamente.
- Il prodotto è largo 12,1 cm e alto 1.8 cm e lungo 12,1 cm.
- Peso senza batterie: 155 g.
- Il prezzo è di 38,00 euro.
Cottura del cibo, le scelte più salutari
La cottura al vapore è considerata uno dei metodi di cottura più salutari. Questo perché, utilizzando una temperatura bassa, necessitando un tempo di cottura limitato e non contaminando gli ingredienti con l’acqua, ne preserva il contenuto vitaminico, minerale e le sostanze antiossidanti. Così come il buon gusto e il colore naturale degli alimenti. Anche la cottura a pressione è un’ottima idea per cuocere in maniera salutare, per risparmiare tempo, energia e acqua. Gli alimenti rimangono sul fuoco per una breve lasso di tempo e i valori nutrizionali vengono conservati. Per di più, eliminando olio e prodotti grassi si riducono notevolmente le calorie apportate al proprio organismo.
VAPORIERA COMPATTA russell hobbs
La vaporiera compatta 26530-56 di Russell Hobbs è un elettrodomestico adatto per la cottura a vapore degli alimenti, ideale per i piani detox. Soprattutto per chi non dispone di molto spazio in cucina. Il suo design è infatti molto compatto. Il prodotto è dotato di 3 vaschette separate, lavabili in lavastoviglie, per cuocere diversi alimenti nello stesso momento. È dotata anche di un contenitore aggiuntivo per la cottura del riso. Si possono cucinare piatti al vapore appetitosi, come il pollo con spezie, il sushi fatto in casa o ricette originali con riso e verdure. La capacità totale è di 7 litri, mentre la potenza massima è di 400 watt. Il timer da 60 minuti permette lo spegnimento automatico del prodotto.
- Larghezza 24,1 cm, lunghezza 18,1 cm e altezza 25,9 cm.
- Peso: 1,3 kg.
- Il prezzo consigliato al pubblico è di 50 euro.
Microonde a libera installazione Whirlpool
Il Microonde Whirlpool MWP 337 SB a libera installazione è un elettrodomestico che offre tre possibilità di cottura: microonde, grill e al vapore. Può essere utilizzato anche per scongelare i cibi in poco tempo, per far lievitare il pane o la pasta e per far fermentare lo yogurt. Per dare un tocco in più ai propri piatti, senza utilizzare eccessivi condimenti, è possibile aggiungere agli alimenti qualche goccia di limone o di salsa di soia, piccole bucce di arancia, spezie ed erbe aromatiche come la curcuma o il cumino. Così anche le proposte detox acquisiscono più sapore. Le variazioni sono molteplici. L’elettrodomestico permette di selezionare la temperatura migliore per qualsiasi piatto. La sua larghezza misura 49 cm, la profondità 49.5 cm e l’altezza 37.3 cm. Peso: 24 kg. Ha una potenza massima di 900 watt. Il prezzo consigliato al pubblico è di 248,00 euro.
Multicooker Cookeo Moulinex
Il Multicooker Cookeo Touch Wi-Fi CE902800 di Moulinex è un prodotto molto versatile che rende la cucina un luogo divertente dove potersi sbizzarrire. Anche in ricette detox. In base agli ingredienti a disposizione, sceglie la ricetta più adatta tra 300 proposte suggerite da Moulinex e dalla sua community. E la mostra sul suo touch screen. L’intuitivo display suggerisce gli step per realizzare le ricette, anche con supporto di foto e video. L’elettrodomestico permette di scegliere tra 13 modalità di cottura, tra cui quelle a pressione e a vapore.
Quest’ultima grazie al cestello a vapore in dotazione. La modalità di cottura a pressione espressa permette di cucinare in meno di 10 minuti. La cottura può essere facilmente controllata e programmata a distanza grazie all’app Cookeo. Anche da fuori casa, per avere il piatto pronto una volta rincasati. L’app permette anche di creare ricettari personalizzati da trasferire poi sul proprio Cookeo. Il recipiente in ceramica con due manici, antiaderente e lavabile in lavastoviglie, ha una capacità di 6 litri. Al suo interno possono essere inseriti e cotti tutti gli ingredienti della ricetta, in base al numero di porzioni selezionato (2-4-6). In pochissimo tempo.
Antipasto, primo o secondo piatto, dessert. Ancor meglio, se salutari. Qualche esempio? Un buonissimo filetto di baccalà su un brodetto di pomodori al sapore di curcuma e basilico o il semplice, ma appetitoso polpo con patate.
- La larghezza misura 33 cm, la profondità 33 cm e l’altezza 30 cm.
- Il peso è di 6,4 kg.
- Il prezzo consigliato al pubblico è di 569,99 euro.
Bilancia nutrizionale beurer
Per un detox alimentare perfetto è molto importante conoscere le calorie che si assumono quotidianamente durante i vari pasti. Il fabbisogno calorico giornaliero varia da uomo a donna, da persona a persona. Esistono alcune bilance da cucina che possono aiutare a conoscere le calorie, i grassi, le proteine, i carboidrati presenti negli alimenti. Una di queste è la bilancia nutrizionale di Beurer DS 61, un prodotto elettrico che pesa gli alimenti e dà informazioni riguardo al loro apporto nutrizionale ed energetico.
La bilancia dispone dei valori nutrizionali ed energetici di 950 alimenti salvati e offre la possibilità di memorizzare altri 50 alimenti presenti nella propria dieta, così da avere risposte immediate ogni volta che la si utilizza. Un grande supporto nella scelta dei propri piatti. È dotata della funzione tara e ha un funzionamento moderno mediante tasti a sensore. La bilancia è costruita in vetro. Può pesare fino a 5 kg di alimenti.
- La larghezza misura 16,5 cm, la profondità 2,4 cm e l’altezza 23 cm.
- Il prodotto pesa 572 g.
- Il prezzo consigliato al pubblico è di 45,88 euro.